Menu
Gibier
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle avec notre menu gibier, mettant à l'honneur le goût audacieux du sanglier, du cerf et du chevreuil. Laissez-vous séduire par nos produits riches en saveurs, inspirés par la nature sauvage.
Le sanglier
Gigot s/os .....................................................
Gigot a/os ....................................................
Filet dos s/os ................................................
Dos a/os ........................................................
Ragout SUP s/os (épaule- collier) .....................
Morceaux pour fabrication ..........................
18,80 € / kg sous vide
16,90 € / kg sous vide
18,00 € / kg sous vide
16,90 € / kg sous vide
14,60 € / kg sous vide
12,70 € / kg sous vide
Le cerf
Filet dos s/os ................................................
Dos a/os ........................................................
Pièces pour pavé à piècer ...........................
Ragout SUP s/os (épaule- collier) .....................
Rôti s/os (cuissot) ............................................
Morceaux pour fabrication ..........................
24,30 € / kg sous vide
16,90 € / kg sous vide
24,30 € / kg sous vide
15,90 € / kg sous vide
16,90 € / kg sous vide
12,70 € / kg sous vide
Le chevreuil
Gigot s/os .....................................................
Gigot a/os ....................................................
Filet dos s/os ................................................
Dos a/os ........................................................
Ragout SUP s/os (épaule- collier) .....................
Morceaux pour fabrication ..........................
24,30 € / kg sous vide
22,20 € / kg sous vide
28,50 € / kg sous vide
22,20 € / kg sous vide
16,90 € / kg sous vide
12,70 € / kg sous vide
Fabrication gibier
Terrine de gibier (délais 1 sem) ........................
Pièce de gibier séché fumé (délais 3 sem) ......
Saucisson de gibier (délais 3 sem) ...................
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15,90 € / 500 gr sous vide
29,90 € / kg sous vide
24,90 € / vrac
